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设置接打电话录音的方法因手机品牌和操作系统而异，但一般步骤如下。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“通话设置”或“电话设置”。
3、在该界面找到并点击“通话录音”或“录音设置”。
4、在此界面，你可以选择“自动录音”或“手动录音”，如果选择自动录音，系统将自动记录所有通话；如果选择手动录音，则需要在通话过程中手动启动录音。
5、如果需要设置录音保存的位置或查看已录制的通话，可以在相应的选项中找到。
对于iPhone：
iPhone的默认系统并没有提供通话自动录音的功能，但可以在App Store中下载第三方通话录音应用来实现此功能。
对于具体的手机品牌和操作系统，建议查阅相关手册或在线帮助文档以获取更详细的指导，在录制通话前，请确保遵守相关的法律法规和隐私政策，尊重对方的隐私和意愿，避免在未得到对方同意的情况下录制通话。